У историји парфема постоји једна особа која је створила парфемско царство. Ова особа је Пјер Франсоа Паскал Герлен (Пиерре-Францоис Пасцал Гуерлаин), лекар и хемичар. Његов први Гуерлаин бутик, који продаје парфеме и пудере. Постао је познат кроз стварање Ау де Цологне Империале и добио је титулу „Краљевског добављача“ од стране царице Еугение.
Његова два сина: Аиме и Габриел наследили су његово имање. Године 1889, Аиме Гуерлаин је веровао да је током процеса испарења парфема брзина испарења различитих зачина различита, што такође узрокује различите мирисе у различитим временским периодима. Ово је његова нова идеја о структури парфема, из које је предложио структуру парфема у пирамидалном стилу, и створио светски познати парфем-Јицки, чинећи га првом бочицом у историји са три различита мириса. парфем. Од тада је масовна производња парфема усвојила ову пирамидалну (или названу трослојном, трослојном и класичном) структуром. Наиме, подељен је у три основне фазе мириса: горњу ноту, средњу ноту и задњу ноту.
